主料:
鱼籽适量，
米饭，
一碗
辅料:
洋葱，
半个，
姜丝适量
配料:
盐适量，
料酒适量，
白糖适量，
鲜酱油适量，
老抽适量红烧鱼籽盖浇饭的做法步骤
1.准备原料：鱼籽、洋葱、姜丝。
2.将洋葱切成小粒状。
3.炒锅入油加热。
4.下入姜丝爆一下。
5.倒入洋葱粒炒香。
6.将鱼籽倒入锅中翻炒。
7.加入适量料酒。
8.加入适量清水。
9.盖上盖子稍焖一下。
10.倒入少许鲜酱油。
11.加少许老抽调色。
12.加入适量盐和白糖调味。
13.将米饭倒扣入盘子中。
小窍门&温馨提示
鱼籽虽然是高蛋白的食物营养好，但是它含有的胆固醇那是相当的高，吃完后得多运动，多吃点降胆固醇的食物：豆类、燕麦等等。
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