主料:
多春鱼适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
生抽适量，
料酒适量，
五香粉适量，
干辣椒适量，
青椒适量，
生粉适量香煎多春鱼的做法步骤
1.多春鱼摘取鱼鳃并抽出鱼线后清洗干净
2.加入姜丝、葱头末、生抽、料酒、五香粉、盐腌制
3.腌制鱼的时候准备配料
4.锅里热油，腌制好的鱼均匀的粘上生粉并轻甩掉多余的粉下锅煎
5.小火慢慢煎
6.煎至两面金黄焦脆后滤油起锅，这样就可以开吃了，五香味的香煎多春鱼
7.加点料吃起来更香：锅里留点油，下入姜丝、蒜末、干辣椒爆香
8.转小火加入青椒、多春鱼翻炒再淋点生抽调味
9.起锅后撒上葱叶，香辣多春鱼。
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热菜 家常菜 多春鱼
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