主料:
多春鱼，
15条
辅料:
面粉，
适量（生粉），
鸡蛋适量，
葱适量，
胡椒粉适量，
油适量，
盐适量油炸多春鱼的做法步骤
1.邻居家送的多春鱼，解冻冲洗干净就好了，无需再去内脏，全是鱼籽，没东西可取！
2.一个鸡蛋?面粉调一个面糊，可以挂在鱼身上为准，不要太稀或太干，面浆中?盐，葱花，胡椒粉拌匀下入小鱼儿仔
3.锅烧热倒入三勺油，要能淹没鱼身漂浮起来。七成热下鱼小火炸至金黄，注意多翻面
4.差不多这样就捞出，等会复炸一次
5.二次中??复炸
6.掌勺的福利和权利，新鲜出炉第一口
7.出锅
8.上菜，外酥里嫩，唇齿留香！
9.满满的春，老少咸宜！
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小吃 热菜 家常菜 多春鱼
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