主料:
鱼干，
300g
辅料:
辣椒适量，
生姜适量，
大蒜适量，
米酒适量，
盐适量辣炒小鱼干的做法步骤
1.准备鱼干，用清水洗干净沥干水备用。
2.辣椒切丝，生姜大蒜备用。
3.锅里热油炒香鱼干，盛起备用。
4.清水锅重新到油炒香辣椒。
5.加入鱼干，放适量盐，和一勺米酒，加适量清水焖煮一会。
6.加点生抽起锅即可。
7.下酒菜。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 鱼干
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