主料:
河虾适量,
椒盐适量,
面粉适量,
淀粉适量,
盐适量
辅料:
植物油适量椒盐河虾的做法步骤
1.河虾洗净
2.加入适量面粉,少量淀粉,适量椒盐,适量盐,适量小苏打
3.不用放水,河虾上有水分,直接搅拌均匀即可
4.放置一会儿,水份充分吸收到面粉中,以免有干面粉
5.锅中放入适量植物油,烧热
6.放入裹好面粉的河虾,炸至变色,用筷子搅拌
7.颜色变红,河虾变酥脆,捞出控油即可
8.成品图
TAGS:
家常菜 海鲜 河虾
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