主料:
海虾适量
辅料:
青红辣椒适量洋葱适量,
葱适量,
蒜头适量调料
料酒适量,
盐适量,
胡椒粉适量,
椒盐粉适量椒盐海虾的做法步骤
1.红黄辣椒,洋葱,蒜头,香葱,切碎备用。这里忘记拍葱花了。
2.虾头剪开挤出内脏,开虾背去虾线。
3.下料酒,胡椒粉,盐,搅拌均匀备用。
4.炸虾之前,加入淀粉,搅拌一下。不需要太多,一点就可以了。
5.热油炸锅,炸至金黄。
6.捞出多余的油,把虾放一边。
7.倒入准备好的青红辣椒粒,洋葱粒,蒜末,爆香,搅拌均匀。
8.撒入葱花和椒盐即可。
9.虾铺在包生菜上,整理一下即可上桌,宴请客人,这是一道非常不错的菜。
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家常菜 海鲜 中式宴请 海虾
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