主料:
肠粉专用粉，
100克，
水，
250克
辅料:
磷虾适量，
葱末，
少许，
生抽，
2汤匙，
食用油，
少许，
糖，
少许，
盐，
少许，
胡椒粉，
少许，
料酒，
少许磷虾肠粉的做法步骤
1.
主料
。
2.磷虾解冻洗净，加盐、胡椒粉、料酒拌匀备用。
3.肠粉专用粉加水。
4.拌匀。
5.盘子刷油，我没有肠粉蒸盘，用的是烤盘。
6.倒入粉浆，放磷虾和葱末。
7.放入蒸锅，大火蒸3分钟。
8.沿着一边卷起。
9.食用油加热，加生抽、糖、一点点水煮沸，淋在肠粉上就可以开动了！
小窍门&温馨提示
每盘粉浆不用倒太多，肠粉太厚不好吃。
蒸好的肠粉要从没有馅料的这边卷。
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小吃 其他菜系 肠粉专用粉
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