主料:
鸡蛋,
1只,
南美大虾,
2只,
黄瓜,
一段
辅料:
玉米油适量,
盐适量,
蒜,
一瓣黄瓜虾仁炒蛋的做法步骤
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1.大虾去头剥皮去虾线,黄瓜削皮
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2.鸡蛋 打散,黄瓜 切片,虾仁 切段。
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3.热锅放入油,油热调中火
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4.倒入蛋液,凝固后翻面
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5.蛋液全部刚刚凝固时,加入黄瓜虾仁,调大火,快速翻炒,虾仁变色,加入少量盐,翻炒均匀,关火
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6.装盘出菜
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