主料:
螺蛳，
750克，
虾仁，
100克，
青椒适量
辅料:
姜片适量调料
料酒适量，
酱油适量，
盐适量，
味精适量青椒虾仁炒螺蛳肉的做法步骤
1.食材：螺蛳（已洗净）、虾仁（已洗净）、青椒（已去蒂去籽清洗切碎）、姜片。
2.在虾仁里加适量的料酒。
3.拌匀。
4.将螺蛳下入清水锅中，搁入姜片，加适量的料酒。
5.焯开，捞出。
6.接着，用牙签挑出螺蛳肉。
7.起锅倒油烧热，下入青椒和虾仁翻炒翻炒。
8.然后，合入螺蛳肉，加适量的酱油。
9.加适量的盐。
10.加适量的味精。
11.调味炒匀即成。
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热菜 家常菜 螺蛳
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