主料:
海瓜子，
400克
辅料:
姜丝，
少许，
干辣椒丝，
少许，
水淀粉，
少许，
葱丝，
少许
配料:
郫县豆瓣酱，
少许，
酱油，
少许，
醋，
少许，
酒，
少许拉炒海瓜子的做法步骤
1.将海瓜子淘洗干净，水里放少许盐，让它吐干净沙子。
2.锅中倒油，稍稍多一点，然后放入郫县豆瓣酱和干辣椒丝、葱丝、姜丝爆香。放入海瓜子大火炒。
3.炒一会，放入酱油、醋和酒，然后加入少许水淀粉，再翻炒一会即可出锅。
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热菜 海瓜子
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