主料:
贻贝，
500克
辅料:
香葱适量，
香菜适量小红米椒适量紫皮洋葱适量黄油，
1小块白葡萄酒适量法式贻贝的做法步骤
1.
主料
：贻贝500克配料：香葱适量、香菜适量、小红米椒适量、紫皮洋葱适量、调料：黄油1小块、白葡萄酒适量
2.1、平底锅烧油，油温5成热时将黄油入锅炒香；
3.2、黄油炒香后撒入洋葱粒继续煸炒；
4.3、洋葱粒炒出香味后，将贻贝入锅炒制；
5.4、烹入白葡萄酒；
6.5、撒入红椒圈；
7.6、盖上锅盖焖1分钟；
8.7、最后撒入香菜末和香葱末即可。
小窍门&温馨提示
1、法式做法一般会加入西芹其实香料，得到特殊的芳香；
2、贻贝不可长时间煮，开了大口就可出锅；
3、贻贝本事就咸鲜，不要加盐。
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