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墨斗小炒肉的做法,墨斗小炒肉怎么做,小墨斗怎么炒好吃,墨斗炒什么,墨斗鱼红烧肉,炒小墨斗鱼的家常做法大全

来源:好招商食品网 美食制作 黑犀侠  |  2023-01-09
主料:
小墨斗适量瘦肉适量蒜黄适量

辅料:
适量适量油菜适量

配料:
白醋适量适量五香粉适量生抽适量鸡精适量香油适量

墨斗小炒肉的做法步骤

1.小墨鱼温水泡发,洗净。瘦肉切片,抓水淀粉。蒜黄切段,油菜心切段。

2.炒锅放适量油,爆香葱蒜,放肉片翻炒,淋适量白醋,放小墨鱼继续翻炒。加五香粉,生抽调味。放入油菜心、蒜黄,加盐,鸡精调味,快速翻炒,淋香油出锅。

3.墨鱼本身有一定的盐味。炒的过程不要加太多盐。白米醋可以增加风味。


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