主料:
海蜇头,
200g
辅料:
黄瓜,
1根,
胡萝卜,
小半根,
葱,
小段,
蒜,
4瓣,
醋,
1大勺,
味极鲜,
小半勺,
香油,
几滴凉拌海蜇头的做法步骤
1.材料洗净备好。
2.海蜇头切丝浸泡2-3小时,泡去盐分。
3.胡萝卜、黄瓜切丝,葱蒜切碎。
4.备好的材料放入大碗中,加入所有调味料搅拌均匀。
5.加入海蜇头搅拌均匀,装盘即可。
6.哈哈??,简单凉拌菜也能吃的很满足。
小窍门&温馨提示
海蜇头浸泡处理一定要到位。一般买来的都是腌制的,切丝浸泡几个小时,去除多余盐分等。
TAGS:
凉菜 家常菜 海蜇头
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