主料:
发菜适量,
银鱼适量
辅料:
黄瓜,
一小截,
火腿肠,
一小截,
生抽适量,
盐适量发菜银鱼羹的做法步骤
1.黄瓜和火腿肠切丝,银鱼和发菜冲干净!
2.热锅冷油倒入适量水烧开!
3.(这一步忘记拍照了~请见谅:水开后把第一步准备好的材料全倒进去,再放点生抽调色,放点盐调味,水再次烧开后放入淀粉和水调的汁,同一方向搅拌)搅拌成糊状立刻出锅!
小窍门&温馨提示
水淀粉下锅后同一方向搅拌!
TAGS:
羹类 发菜
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