主料:
干木耳，
2g，
鱼片，
70g，
番茄，
2个
辅料:
盐适量，
姜适量，
蒜适量，
葱适量，
胡椒粉适量，
番茄酱适量，
鸡蛋适量木耳番茄鱼片汤的做法步骤
1.冷水泡发木耳，洗净耳面
2.鱼片放生粉、姜粉、蛋清、盐调匀腌制半小时左右
3.热水锅把鱼片焯半分钟左右，备用。
4.西红柿用热水烫一下，去皮。
5.切块
6.油热放姜片、蒜片爆出香味。
7.放西红柿块炒软
8.放番茄酱炒
9.放适量水煮开
10.放木耳煮熟，放盐调味。
11.放备用的鱼片煮半分钟左右
12.起锅放葱花和胡椒粉
小窍门&温馨提示
木耳需洗净耳面食用
TAGS：
汤类 家常菜 汤羹 干木耳
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