主料:
油菜，
1把，
杏鲍菇，
1根
辅料:
油，
10克，
葱花，
少许调料
盐，
1克油菜炒杏鲍菇的做法步骤
1.油菜和杏鲍菇清洗干净；
2.油菜切碎，这样便于牙口和咀嚼能力差的人食用，如果想要获取更多的植物纤维，可切大段；
3.杏鲍菇切细丝；
4.炒锅中倒油，葱花炝锅，油菜帮和杏鲍菇同时入锅；
5.翻炒2分钟微微变软，撒盐；
6.炒到微微出汤时，将油菜叶入锅，翻拌均匀即出锅。
7.油菜炒杏鲍菇，清淡可口，味鲜美！
小窍门&温馨提示
1. 这道菜吃的清香清爽，不要加酱油；
2. 油菜也可以换成小白菜、圆白菜、等脆嫩的蔬菜。
TAGS：
热菜 家常菜 油菜
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