主料:
吐司,
3片,
牛奶,
100毫升红茶包,1个珍珠,
30克,
鸡蛋,
3个
辅料:
白砂糖,
2匙,
淀粉,
2勺,
黄油,
10克珍珠奶茶漏奶华的做法步骤
1.牛奶加糖煮至微沸,放红茶包焖5分钟。
2.熄火后倒1勺淀粉拌匀。
3.鸡蛋加1勺牛奶和1匙糖拌匀。
4.放吐司充分沾上蛋液。
5.小火融化黄油。
6.放吐司煎1分钟。
7.翻面再煎1分钟。
8.如图取一片吐司中间挖空。
9.珍珠入沸水焯至浮起,捞起沥水备用。
10.如图把挖空的吐司放在一片完整吐司上。
11.填入珍珠和奶茶。
12.再铺上一片完整的吐司,用勺子压出凹痕后舀上2勺奶茶。
TAGS:
主食 甜品 其他菜系 吐司
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