主料:
珍珠,
150g
辅料:
水,
1500ml调料
追甘素源,140g冲绳黑糖,60g黑糖珍珠奶茶的做法步骤
1.锅中加入1500毫升直饮水。
2.大火烧开。
3.加入250克黑糖珍珠。
4.边加入边搅拌。
5.珍珠上浮调整小火。
6.计时25分钟。
7.把水过滤掉倒入珍珠盆中。
8.过滤好水后继续倒回锅中。
9.倒入140克追甘素源糖浆。
10.倒入60克冲绳黑糖。
11.继续在煮5分钟。
12.加入提前准备好的奶茶底。
13.加入果糖。
14.搅拌均匀。
15.出品杯中加入煮好的黑糖珍珠。
16.旋转挂壁。
17.倒入奶茶底。
18.制作完成。
TAGS:
饮品 下午茶 其他菜系 珍珠
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