主料:
蕨菜适量
辅料:
盐适量，
葱适量，
剁椒适量，
麻油适量，
蒜适量，
醋适量，
糖适量，
生抽适量凉拌蕨菜的做法步骤
1.材料：蕨菜、蒜。
2.蕨菜洗净切断。
3.放开水中煮大约一分钟。
4.捞出后过冷开水。
5.蒜切成蒜泥。
6.加入剁椒 、生抽、糖、 醋、 盐、麻油、葱花拌匀。
7.淋在蕨菜上拌一拌即可。
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