主料:
鲜虾仁，约150g甜豆，
100g
辅料:
小番茄，
2个，
黄瓜，
几片，
樱桃萝卜，
3个，
萝卜缨，
小许，
胡萝卜，
30g调料
食用油，
小许，
食盐，
1g，
料酒，
小许，
黑胡椒粉，
小许，
生抽，
小许，
沙拉汁，
小许甜豆鲜虾沙拉的做法步骤
1.胡萝卜切狼牙。
2.甜豆洗净，摘去菜筋。
3.胡萝卜和甜豆冷水下锅，放食盐。
4.煮熟。
5.过冷水。
6.黄瓜，小番茄，樱桃萝卜洗净。
7.蔬菜改刀和胡萝卜甜豆放一起。
8.放容器内，放小许食盐和沙拉汁拌匀。
9.洗萝卜缨摆盘。
10.放上拌好的蔬菜。
11.洗虾仁。
12.去虾线。
13.洗净放碗里，放食盐和料酒。
14.放黑胡椒粉。
15.抓匀腌制一会儿。
16.热锅冷油。
17.油热放虾仁。
18.炒熟或煎熟。
19.放小许生抽调味。
20.起锅装盘，整理一下。
21.成品。
小窍门&温馨提示
虾仁用蒸的过煮的也可以。
TAGS：
快手菜 西餐 夏季食谱 甜豆
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