主料:
白菜帮适量
辅料:
干辣椒，
2只，
蒜，
1颗，
盐适量，
醋，
1匙，
淀粉适量，
食用油适量，
白糖，
少许酸辣白菜的做法步骤
1.将盐醋淀粉糖放进碗里调成汁，干辣椒切成小段，大蒜切片。
2.白菜帮洗净控干水分（避免炒是汤汁过多）切成段（我用的是未包紧的白菜，这样的白菜比较好吃，而且叶子是翠绿色的看起来也比较有食欲）。
3.锅里放油，待油温八成热，下大蒜和辣椒爆香。
4.倒入白菜反复翻炒，直到变软。
5.最后加入调好的汁，拌均，收汁即可出锅了。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 白菜帮
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