主料:
空心菜，
400g
辅料:
蒜瓣儿，稍多调料
盐适量，
味精，
少许蒜蓉空心菜的做法步骤
1.空心菜洗净，切成长段。
2.炒锅放油烧热，放入蒜粒炒出香味。
3.先放入菜梗翻炒片刻。
4.待菜梗炒至变色，再放入菜叶同炒。
5.将菜叶炒至变色，放盐调味。
6.放少许味精提鲜。
7.翻炒均匀入味。
8.成品。
小窍门&温馨提示
1.将空心菜切掉老梗。
2.先炒菜梗，待菜梗炒至变色，放菜叶同炒。
3.简单调味，只放盐和少许味精。
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热菜 家常菜 空心菜
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