主料:
穿心莲，
1盘火麻仁，15克
辅料:
蒜末适量，
小米辣，
1个，
香菜适量调料
生抽适量，
糖，
少许，
米醋适量火麻仁拌穿心莲的做法步骤
1.穿心莲择去老根，用清水洗净后再用放少许盐的水浸泡10分钟。
2.准备好
主料
和
辅料
。
3.将蒜末小米辣放在菜上。
4.将料汁淋在菜上放火麻仁拌匀即可。
小窍门&温馨提示
为保留菜的脆爽，不用水焯口感更好。
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 穿心莲
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