主料:
马齿苋,
300G
辅料:
玉米面,
60g,
面粉,
30g调料
食用油,
15g,
盐,
2g,
五香粉,
1g,
辣椒油适量蒸马齿苋的做法步骤
1.新鲜的马齿苋摘拣好。
2.洗净后放筐子上控水。
3.控水后放盆子里,加油拌均匀。
4.放盐和五香粉拌均匀。
5.加面粉和玉米面。
6.拌均匀,让马齿苋表面沾一层面粉。
7.开水上笼蒸8分钟,蒸好立即打开锅,不要焖,否则颜色会变深不好看。
8.蒸好就可以直接吃了,也可以淋点辣椒油吃。
小窍门&温馨提示
蒸好要立即打开锅,不能焖,以免变色和变软粘连。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 春季食谱 午餐 晚餐 马齿苋
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