主料:
苜蓿，
200g
辅料:
盐，
1勺，
红辣椒，
2个，
蒜泥，
1勺，
食用油，
1匙，
花椒，
5颗，
香油，
1勺凉拌苜蓿的做法步骤
1.从野外摘回的苜蓿嫩牙
2.清洗干净待用
3.焯水两分钟捞出
4.过一下凉开水
5.挤干水分，看见一大堆煮熟了就一点
6.放一勺盐
7.放一勺蒜泥
8.少许油烧热，放上几粒花椒炸香
9.放上红辣椒炸香
10.把热油浇上
11.到一点
12.拌匀就可以吃了
小窍门&温馨提示
注意事项：野生植物灰尘较多一定要多清洗几遍，入开水焯时间不易过长焯水一两分钟即可，提前准备一盆凉开水
TAGS：
凉菜 家常菜 春季食谱 苜蓿
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