主料:
木耳适量
辅料:
洋葱，
半个，
苜蓿适量调料
盐，
少许，
生抽，
少许，
味精，
少许，
香油适量苜蓿洋葱拌木耳的做法步骤
1.木耳用冷水浸泡30分钟左右，冲洗干净。
2.锅中加水烧开，放入盐、适量苜蓿，煮1分钟左右。
3.再放入泡好的木耳，煮半分钟。
4.捞出放入凉开水中投凉，攥干水分。
5.将木耳、苜蓿、洋葱共纳一盆中，放盐、生抽、味精、香油，搅拌均匀即可。
6.成品。
小窍门&温馨提示
1.苜蓿要择去老梗，只取其嫩芽。
2.焯过的菜要用凉开水投凉，不用自来水，保证干净卫生。
TAGS：
凉菜 家常菜 木耳
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