主料:
羊尾笋，
230g，
猪肉，
260g，
荠菜，
250g，
面粉，
500g
辅料:
料酒适量，
食盐适量，
香油适量，
虾皮适量，
葱花适量，
生抽适量，
猪油适量荠菜笋尖猪肉饺的做法步骤
1.食材图，老老实实都称了下，以便下次估算，也供大家参考。
2.面粉慢慢加水，用筷子搅成絮状。
3.揉成光滑的面团
4.再切丁，
5.羊尾笋先撕成细条后再切成丁末
6.再切丁，
7.荠菜也切成末
8.荠菜和猪肉、笋丁一起剁成馅儿
9.放入料理盆，加料酒、香油、食盐适量搅拌均匀备用
10.擀了几次大张皮，用了一个干果瓶盖扣出圆皮子
11.放入馅儿
12.中间一捏
13.两边角先捏一下，让靠自己身体的一面短一些，外边长一些，将外边的打折捏住就行
14.大皮扣出的都包好了
15.剩下的边角料重新揉在一起，切成小剂子，一个个擀皮包好
16.开水煮开，水里加一点点食盐下饺子，煮开再加冷水重新再煮开即可
17.汤碗放虾皮葱花、生抽和猪油适量，冲入开水，加入煮熟的饺子，趁热吃。
小窍门&温馨提示
1，这次一斤面包了约53个饺子，其中最后有几个大了点，馅儿可包55个的。
2，煮水饺时，水里加一点点食盐不容易糊锅。
3，喜欢吃干饺子的，捞出放盘子，蘸食自己喜欢的调料就行。我喜欢汤饺，有紫菜的话可放一点，这次家里没有就没放。
TAGS：
主食 家常菜 儿童 老人 年夜饭 饺子 其他菜系 春节 羊尾笋
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 羊尾笋炒鸡蛋的做法,羊尾笋炒鸡蛋怎么做,羊尾笋炒鸡蛋的做法,羊尾笋炒鸡蛋怎么做,羊尾笋炒鸡蛋图片,羊尾笋怎么炒做好吃
下一篇： 勃艮第红酒炖牛肉的做法,勃艮第红酒炖牛肉怎么做,勃艮第红酒炖牛肉法语,勃艮第红酒炖牛肉英文,勃艮第红酒炖牛肉用什么牛肉,勃艮第红酒炖牛肉做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
