主料:
羊尾笋，
80克，
鸡蛋，
3只
辅料:
料酒适量，
盐适量羊尾笋炒鸡蛋的做法步骤
1.食材：羊尾笋（已浸泡并抽去盐分）、鸡蛋（已打入碗中）
2.将羊尾笋撕开放在案板上切成段，待用。
3.在鸡蛋中加适量的料酒。
4.打成蛋液，待用。
5.烧锅倒油烧热，下入切好的羊尾笋翻炒一下。
6.接着，合入蛋液翻炒翻炒至熟。
7.然后，加适量的盐。
8.调味炒匀，即可。
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热菜 家常菜 私房菜 老人 午餐 羊尾笋
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