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苏伯汤的做法,苏伯汤怎么做,苏伯汤的家常做法,苏伯汤俄罗斯正宗做法,苏伯汤和罗宋汤的区别,苏伯汤的由来

来源:好招商食品网 美食制作 在水一方爱美食  |  2023-01-09
主料:
骨汤适量土豆1个甘蓝适量西红柿3个

辅料:
葱花适量调料适量胡椒粉适量1勺鸡精适量

苏伯汤的做法步骤

1.西红柿切十字花刀,用开水烫一下去皮,切成丁。

2.甘蓝切丝洗净控水,土豆去皮洗干净切条。

3.油热下葱花爆香。

4.放入西红柿炒至汤汁浓稠,并放一勺糖。

5.放入土豆条和甘蓝丝,炒至甘蓝变软。

6.加入骨汤,炖5到8分钟,至土豆软糯。

7.出锅前加盐,鸡精,胡椒粉调味。

8.成品图来一张。

小窍门&温馨提示

加糖可以综合西红柿的酸味,想要汤汁更浓郁也可以加点番茄酱。


TAGS:汤类 家常菜 骨汤
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