主料:
甘蓝，
400g
辅料:
剁辣椒，1勺调料
蒜蓉适量，
白糖，
少许，
味精，
少许，
蚝油，
1勺剁辣椒炒甘蓝的做法步骤
1.将甘蓝冲洗干净，切成细丝。
2.炒锅放油烧热，放入蒜蓉、剁辣椒。
3.炒出香味。
4.放入甘蓝，快速翻炒。
5.待甘蓝炒至断生，放少许白糖。
6.再放少许味精。
7.最后放一勺蚝油。
8.快速翻炒均匀。
9.成品。
小窍门&温馨提示
1.将蒜蓉和剁辣椒炒出香味后再放甘蓝。
2.剁辣椒很咸，无须放盐。
3.白糖可中和剁辣椒的味道。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 甘蓝
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