主料:
柴鸡蛋，
4个，
榆钱适量
辅料:
玉米油适量，
盐适量，
鸡粉适量，
小米椒，
2个榆钱炒鸡蛋的做法步骤
1.榆钱洗净控水。
2.柴鸡蛋4个打入碗中。
3.打散。
4.榆钱抓入适量。
5.搅匀备用。
6.锅内适量油烧九成热。
7.榆钱蛋液倒入，油热，蛋液迅速膨起。
8.待底部微黄，用锅铲翻面，煎制下面金黄。适量盐，鸡粉调味儿。
9.翻匀关火盛盘。香喷喷外酥里嫩的金黄榆钱炒鸡蛋完成。爱吃辣的撒上小米椒点缀。
10.成品。
11.成品。
小窍门&温馨提示
光线暗，实物更漂亮。易选用柴鸡蛋，成菜金黄金黄的。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 柴鸡蛋
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