主料:
排骨，
1000克，
油豆角，
750克
辅料:
葱，
15克，
姜，
5克
配料:
八角，
2颗，
白砂糖，
10克，
酱油，
5克，
味达美，
5克，
水适量，
盐，
4克油豆角炖排骨的做法步骤
1.油豆角洗净用手掰成段。
2.猪排洗净控水备用。
3.热锅下油，放入白砂糖小火炒化。
4.放入洗好的排骨。
5.炒上糖色。
6.加入剩余的调料。
7.大火烧开转小火盖盖炖30分钟。
8.再放入油豆角。
9.翻炒均匀盖盖再炖20分钟出锅即可。
小窍门&温馨提示
油豆角最好用手掰不要用刀切。
喜欢吃土豆的还可以放上一些土豆一起炖。
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