主料:
卤牛肉适量
辅料:
刀豆适量，
胡萝卜适量
配料:
干辣椒适量，
大蒜适量，
卤水适量，
盐适量刀豆焖牛肉的做法步骤
1.准备的食材。
2.刀豆去老筋掐好，胡萝卜切片淖水8成熟沥起待用。
3.热油爆香辣椒蒜粒。
4.倒入刀豆给少许盐翻炒片刻。
5.加入牛肉炒匀，倒入卤水焖煮。
6.刀豆煮熟入味即可。
小窍门&温馨提示
刀豆一定要充分烧透焖熟，吃了没有煮熟的的豆角就会中毒。
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