主料:
泡藕带,400克腊肠,
1根
辅料:
尖椒,
2个金阳青花椒,1把调料
豪吉藤椒油,2勺椒香泡藕尖炒腊肠的做法步骤
1.网购的泡藕带,清脆爽口,很开胃。用来炒菜也不错。
2.藕带控去水分。
3.腊肠蒸熟切片。
4.泡藕带的泡椒和尖辣椒斜切成段。
5.锅中放入一把青花椒,小火炸出香味,捞出青椒粒。
6.放入辣椒,炒出香味。一着急,葱姜蒜忘记放了
7.放入藕带、香肠,倒入3勺泡藕带的泡菜水,大火炒至水分收干。
8.加2勺藤椒油,炒匀出锅。
9.清新养眼,色彩诱人。
10.麻香浓郁,入口清爽,酸辣开胃。
11.鲜香下饭。
小窍门&温馨提示
泡藕带和腊肠都有咸味,不需要加盐、酱油等调料。
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热菜 家常菜 下饭菜 腊肠
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