主料:
黑鱼片，300克番茄，
400克
辅料:
香葱，
1棵，
大葱，
1段，
蒜，
3瓣，
姜，
5片，
淀粉，
1勺，
食用油，
2勺调料
酱油，
15克，
盐，
3克，
胡椒粉，
1克茄汁鱼片的做法步骤
1.食材准备好。
2.鱼片中放入淀粉、1勺酱油和胡椒粉。
3.抓拌均匀，静置入味20分钟。
4.番茄去皮切块，香葱切碎，葱姜蒜切片备用。
5.起油锅放入食用油，油热后放入葱姜蒜翻炒出香味。
6.放入番茄。
7.番茄软烂后，放入酱油提味。
8.添加适量清水烧开。
9.一片一片下入鱼片。
10.鱼片全部放入，大火煮开。
11.鱼片变色后，按自己口味放入盐调味。
12.大火收汁。
13.放入香葱碎增香，关火出锅。
14.装盘。
小窍门&温馨提示
按自己口味添加调味品用量。
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热菜 家常菜 番茄
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