主料:
羊肉适量,
萝卜适量,
面粉适量,
水适量
辅料:
大葱适量调料
盐适量,
油适量,
醋适量,
酱油适量,
辣椒粉适量,
姜粉适量羊肉萝卜水饺的做法步骤
1.羊肉浸泡出血水,洗净绞成肉泥。
2.萝卜和大葱洗净备用。
3.取适量面粉加水,和成软硬适中的面团,醒三十分钟,中间可多揉几次。
4.萝卜改刀加盐拌匀,用绞肉机绞碎。
5.羊肉放入盆中,萝卜攥干水分放入,加葱末,五香粉,姜粉用热油淋入激出香味儿。
6.加入蚝油和酱油一个方向搅拌上劲。
7.加盐调味拌匀备用。
8.醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
9.放入适量饺子馅包成自己喜欢的样子。
10.依次包好放入笼屉上。
11.锅中入水放入饺子煮三开捞出。
12.放入辣椒粉,葱花和蒜末泥用热油淋入激出香味儿,加盐,醋,酱油搅拌均匀即可享用。
13.哈哈,万物皆可油泼!
小窍门&温馨提示
荤素搭配,营养又美味!米拉祝您新年好运连连!
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小吃 面食 其他菜系 羊肉
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