主料:
里脊肉适量，
冬笋适量，
香菇适量，
胡萝卜适量
辅料:
淀粉适量，
葱适量调料
油适量，
盐适量，
生抽适量三鲜肉片汤的做法步骤
1.里脊肉切片，两面撒上淀粉，用肉锤敲打成薄片。
2.改刀切小块。
3.冬笋（已焯水）、香菇、胡萝卜切片。
4.锅中放油，放入冬笋、胡萝卜片翻炒
5.放入香菇翻炒，烹入适量生抽。
6.加水烧煮。
7.水开后，放入肉片烧煮几分钟。
8.放入葱花，加盐调味。
9.淋入水淀粉勾薄芡。
10.成品图。
小窍门&温馨提示
肉片裹上淀粉敲薄，吃起来更滑嫩。
TAGS：
汤类 家常菜 里脊肉
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