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来源:好招商食品网 美食制作 一溪月  |  2023-01-09
主料:
青椒适量香菇适量笋干适量

辅料:
玉米油适量姜蒜适量干红辣椒适量麻椒适量郫县豆瓣酱适量生抽适量

青椒香菇炒笋干的做法步骤

1.盐笋浸泡一夜,冲洗一下。

2.取适量笋干,切小段。

3.青椒,香菇切好。

4.锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,麻椒炒香。

5.青椒和香菇放入。

6.翻炒几下,倒入一勺开水。

7.笋干放入,翻炒几下。

8.适量郫县豆瓣酱,生抽调味。

9.翻炒均匀关火盛盘。

10.成品。

11.成品。

小窍门&温馨提示

盐笋咸度刚好,郫县豆瓣酱也是咸的,我没有另外放盐。


TAGS:热菜 家常菜 午餐 晚餐 青椒
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