主料:
腊鸭腿，1只笋，
250g
辅料:
辣椒，
3个，
葱适量，
蒜适量，
花椒，
少许调料
酱油，
1匙，
蚝油，
1匙，
柱侯酱，
1匙，
食用油适量腊鸭炒笋的做法步骤
1.准备的食材。
2.热油爆香蒜末、辣椒、花椒。
3.倒入腊鸭块翻炒两分钟左右。
4.再倒入鲜笋一起翻炒。
5.翻炒两分钟，加少许盐调味。
6.再加入适量蚝油、酱油调味。
7.最后加葱段炒匀起锅。
8.成品。
小窍门&温馨提示
腊鸭腿砍前最好用开水冲洗干净表面，再砍小块。食盐加少许即可，因为腊鸭腿稍微有点咸味。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 笋
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