主料:
土鸡,
半只,
鱼丸,
200克,
笋,
100克
辅料:
生姜,
4片调料
盐,
6克,
料酒,
2汤匙鱼丸笋片鸡汤的做法步骤
1.鸡块放入锅中,加二汤匙料酒和二片生姜,大火煮开。
2.将焯好水的鸡块捞出,用温水冲洗掉浮沫。
3.鸡块放入锅中,加半锅水,放入二片生姜电压力锅一键炖煮二十分钟。
4.炖鸡的时候我们可以来切笋片,把笋片放案板上切成大薄片备用。
5.锅中鸡炖好后放入笋片,加四克盐继续炖十分钟。
6.锅中放入鱼丸,煮至鱼丸浮起即可。
7.美味的鱼丸笋片鸡汤就做好了。
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汤类 家常菜 土鸡
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