主料:
槟榔芋,
1500g地瓜粉,500g肥肉,
250g
辅料:
水,
1500g调料
红糖,
500g肉丸的做法步骤
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1.肥肉切丁,放糖腌了两天(放冰箱哦),准备1500g的水,一份放锅里化红糖,一份泡地瓜粉。
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2.红糖化水、槟榔芋切丝。
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3.红糖水煮好倒入芋丝、肥肉。
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4.煮开,倒入化好的地瓜浆。
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5.开小火翻炒,这是件体力活哦。炒至成团。
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6.碗内抹油,放入炒好的料,沾水用力拍打紧实。
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7.拍好后的样子。
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8.高压锅上汽压??分钟即可。
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9.颜色漂亮的成品。
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热菜 家常菜 槟榔芋
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