主料:
白菜适量，
平菇适量
辅料:
小米椒适量调料
葱花适量，
蒜片适量，
蚝油，
1勺，
生抽，
1勺，
醋，
1勺，
盐适量，
白糖，
半勺，
色拉油适量白菜炒蘑菇的做法步骤
1.准备葱花，蒜片，辣椒段。
2.白菜只取白菜帮，斜刀切片。
3.蘑菇撕成小块。
4.锅中加入清水，烧开后下蘑菇煮两分钟。
5.煮好的蘑菇过凉水，挤干水分备用。
6.炒锅加入适量色拉油，油热下葱花，蒜片和辣椒段炒香。
7.下白菜片翻炒。
8.加入生抽，蚝油，白糖和盐调味。
9.加入蘑菇翻炒片刻，出锅前喷醋，再翻炒均匀即可出锅。
10.家常美味。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 白菜
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