主料:
平菇适量
辅料:
小葱段适量，
姜末适量，
花椒适量，
山茶油适量，
盐适量，
生抽适量，
蒜蓉辣酱适量蒜蓉辣酱炒平菇的做法步骤
1.平菇去根儿，洗净，撕小朵。
2.水开焯一滚儿捞出。
3.清水冲一下，控水备用。
4.锅里适量油烧热，姜末，花椒炒香。
5.焯过水的平菇倒入，翻炒几下。
6.一勺自己做的蒜蓉辣酱。
7.翻炒几下。
8.适量盐，生抽调味儿，撒上小葱段。
9.翻炒均匀，关火盛出。
10.成品。
11.成品。
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热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 平菇
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