主料:
黄瓜，
1根，
猴头菇，
1只，
胡萝卜，
1只，
黑木耳，
少许
辅料:
盐，
少许黄瓜猴头菇炒腐竹的做法步骤
1.准备的原料。
2.腐竹掰断，加清水泡软，猴头菇，黑木耳加水泡发。
3.胡萝卜去皮，黄瓜，胡萝卜切片。
4.水烧开，加少许的盐，将猴头菇片，黑木耳汆水。
5.热锅凉油，煸炒胡萝卜十几秒。
6.加入黄瓜，腐竹，猴头菇。
7.大火翻炒几十秒。
8.加入盐，少许的清水翻炒均匀，再烧一分钟左右。
9.清爽解腻的黄瓜猴头菇炒腐竹就做好。
小窍门&温馨提示
1、所有的食材都很容易成熟，不要烧太长时间，要保持黄瓜的脆感。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 黄瓜
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