中国烹饪协会名厨委员会召开第五届委员大会第一次会议

　　6月16日，中国烹饪协会名厨委员会第五届委员大会第一次会议在承德召开，中国烹饪协会会长傅龙成，副会长乔杰、孙晓春、李春祥，河北省商务厅副厅长陈彦报、承德市政协主席刘文勤、承德市副市长崔万峰、河北省饭店烹饪餐饮协会常务副会长兼秘书长俞静等领导嘉宾及来自全国各地的委员、代表参加了会议。

 

　　中国烹饪协会会长傅龙成在会上致辞。他说，厨师是传承烹饪技艺、创新厨艺技术的重要载体，名厨是协会开展行业活动的重要服务对象和工作骨干，名厨委作为协会成立较早且汇聚了行业优秀高技能人才队伍的专委会，在我国饮食文化和烹饪技术百花齐放、百家争鸣的黄金阶段，要继续团结一切可以团结的力量，在技能传承中发挥名厨识才、育才、用才的导师作用，展示名厨的创新意识和创新能力，弘扬名厨执着专注的劳动精神、精益求精的工匠精神，为餐饮行业持续繁荣发展输送高素质专业人才队伍做出新的贡献。

 

　　会议听取并审议通过了中国烹饪协会名厨委员会第四届主席高炳义所做的工作报告。经选举，孙晓春当选中国烹饪协会名厨委员会第五届主席，李耀云、高炳义为第五届荣誉主席。

 

　　名厨委员会第五届主席孙晓春在工作计划中表示，新一届委员会将秉承名厨委不断开拓，锐意创新，务实高效的优良传统，在弘扬饮食文化、传承烹饪技艺、培养餐饮人才、促进技艺交流等方面夯实基础、不断创新，努力打开新局面。

免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。