2021年第29周（7月19日-7月23日）瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报

　　据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2021年第29周（即2021年7月19日-7月23日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤21.52元，环比小幅上涨0.3%，同比下跌56.0%，较上周收窄1.3个百分点。

 

　　本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格（以下简称“猪肉价格”）环比上涨。本周华北、华中、西南等地区有暴雨天气，养殖户压栏惜售，规模养殖场集体抬价，加之生猪收购难度增加，周前期生猪与猪肉价格均上涨。暴雨天气影响猪肉销售，屠宰企业因销售压力增加选择下调猪肉售价，周后期猪肉价格下跌。

	7月19日	7月20日	7月21日	7月22日	7月23日	宰后均重
16省	21.10	21.71	22.05	21.64	21.12	91.21

	7月19日	7月20日	7月21日	7月22日	7月23日	宰后均重
黑龙江	18.03	18.70	19.20	18.33	18.33	89.92
吉林	18.35	19.00	19.00	18.50	18.50	90.22
辽宁	18.93	19.30	19.50	18.93	18.93	89.25

	7月19日	7月20日	7月21日	7月22日	7月23日	宰后均重
北京	20.50	20.63	20.80	20.47	19.73	81.73
天津	21.05	21.08	21.30	21.05	20.38	84.10
河北	20.95	21.03	21.30	20.98	20.48	83.88

	7月19日	7月20日	7月21日	7月22日	7月23日	宰后均重
河南	20.97	21.58	21.90	21.60	20.80	86.67
湖北	20.47	20.97	21.37	21.13	20.60	89.63
湖南	20.43	20.67	21.83	21.83	21.67	105.53

	7月19日	7月20日	7月21日	7月22日	7月23日	宰后均重
山东	21.53	22.47	22.90	21.90	21.26	84.34
江苏	21.25	21.75	21.75	21.88	21.50	91.00
安徽	20.50	21.00	21.38	21.38	20.63	92.25
浙江	19.75	20.00	21.25	21.25	21.00	103.50
福建	21.13	21.58	21.70	21.70	21.70	97.75

 

	7月19日	7月20日	7月21日	7月22日	7月23日	宰后均重
四川	20.15	20.70	21.00	21.00	20.48	102.10
广东	23.87	24.13	24.13	24.13	24.13	104.43

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