好招商食品网讯 2022年8月2日，据美国食品安全新闻网消息，最新数据显示，与健达巧克力有关的沙门氏菌疫情暴发已导致超过450人患病。
自欧洲疾病预防和控制中心（ECDC）上次更新以来，本月仅报告了10例病例，使截至7月中旬的病例总数达到455例。
此次疫情导致很大比例的人住院，其中大多数是10岁以下的儿童，一些人出现了严重的临床症状，包括血性腹泻。
最新的单相鼠伤寒沙门氏菌病例来自英国，采样日期为6月16日。此前，有关部门担心，尽管4月份召回了可能被污染的巧克力，但这些巧克力可能仍在销售。
此次沙门氏菌疫情事件中，英国患者最多，有128人，其次是法国，有121人。比利时记录了66例患者，瑞士49例，德国34例，爱尔兰18例，奥地利14例，加拿大有4例，美国有1例。
另外，瑞典、西班牙、挪威、荷兰、卢森堡、意大利、丹麦和捷克的感染病例都是一位数。
更多详情参见：https://www.foodsafetynews.com/2022/08/450-sick-in-ferrero-chocolate-salmonella-outbreak/
相关报道：健达巧克力产品涉嫌沙门氏菌感染，多国暴发相关疫情
TAGS：
食品安全 沙门氏菌 美国 疫情
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 智利上半年牛肉出口量同比增超三成中国是最大买家
下一篇： 欧亚经济联盟拟修订涉及食品添加剂在内的多项产品技术法规
