产品

您的位置:首页 > 食品资讯 > 国际食品 > 袋装黄油制作技艺成危地马拉国家非遗

袋装黄油制作技艺成危地马拉国家非遗

来源:好招商食品网 国际食品   |  2024-04-25
   危地马拉文化和体育部(MCD)8月14日发布了第875-2023号部级决议,宣布将哈拉帕省圣佩德罗·皮努拉市(San Pedro Pinula,Jalapa)的袋装黄油制作技艺列为国家非物质文化遗产。
 
  危地马拉《自由新闻报》报道,该决议明确,袋装黄油制作技艺源自圣佩德罗·皮努拉市,是地方特色元素,能够使当地市民产生“归属感”。这种技艺“融合了代代相传的传统工艺,使用当地的资源和材料,男女老少都参与其中,将知识和诀窍融入到这种被当地人所珍视的表现形式中。因此,将这种技艺列为国家非物质文化遗产,完全符合国家利益”。
 
  决议还补充称,之所以将袋装黄油制作技艺宣布为国家非物质文化遗产,是因为它具有历史和文化价值,有助于加强民族认同感和归属感。MCD下属的文化和自然遗产总局将按照指示通过其主管技术部门等,制定相关的保护、维护和调查措施,以保护这项被命名为“哈拉帕省圣佩德罗·皮努拉市袋装黄油制作技艺”的文化表现形式。

TAGS:黄油 食品安全
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 葡萄牙对俄罗斯和乌克兰出口葡萄酒大幅增长
下一篇: 本财年缅甸出口豆类551802吨,创汇4.39469亿美元