2023年12月29日,法国竞争、消费和反欺诈总局(DGCCRF)发布《2019年黄油和乳脂质量抽检报告》,报告显示2019年法国对129家企业(包括贸易商和进口商)黄油和乳脂的产品共进行了89项实验室分析,其中16项不合格,异常率为18%,主要不合格原因包括:
(1)咸黄油或半咸黄油的盐不足;
(2)使用奶油以外的乳脂,并且未经授权用于某些类型的优质黄油;黄油的成分和标签反复出现异常(黄油标签上提供的信息可能构成欺骗性商业行为);
(3)15%的样本含水量超标,另有4个“半盐黄油”样品的盐含量低于标准所需含量。
更多详情参见:https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/anomalies-dans-la-composition-et-letiquetage-des-beurres-et-matieres-grasses-laitieres
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黄油 抽检 食品安全 进口 实验
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