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法国养殖牡蛎感染诺如病毒被强制销毁

来源:好招商食品网 国际食品   |  2024-04-25
   来自SeafoodNews 1月2日消息,由于诺如病毒感染,法国Arcachon Bay的生蚝已被暂时禁售。
 
  在法国,牡蛎是典型的节日美食,但在一种可导致急性食物中毒的病毒在牡蛎中传播后,今年它们会从餐桌上消失。
 
  由于这些牡蛎感染了诺如病毒,法国西南部暂时禁止销售这些牡蛎。
 
  Arcachon Bay位于波尔多附近的大西洋沿岸,以养殖牡蛎闻名,根据卫生当局的建议,该县已禁止销售在Arcachon Bay养殖的牡蛎,直到该病毒从养殖场被消灭为止。
 
  阿卡康-阿基坦地区贝类养殖委员会表示,牡蛎养殖者面临“一场前所未有的经济危机,两个月前的风暴摧毁了数英亩的牡蛎养殖场”。
 
  养殖户们表示,他们将要求国家赔偿。
 
  根据政府的统计数据,受病毒袭击的地区生产了约占法国10%的牡蛎,每年约8000吨。

TAGS:牡蛎 食品安全 病毒 生蚝
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